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吐鲁番于孜乡馕文化基地正式落成

2019-04-15 11:05 伊犁日报  

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伊犁新闻网讯(记者何荣通讯员曹健)4月7日下午,伊宁县吐鲁番于孜乡馕文化基地正式落成。“馕”阔四方食客,缔造美味传奇,成为州直首个乡级馕文化基地的响亮推介语。

记者通过采访了解到,馕文化基地的建成,离不开乡党委、村“两委”以及“访惠聚”驻村工作队的大力支持。3月下旬,吐鲁番于孜乡党委、中吐鲁番于孜村“两委”和“访惠聚”驻村工作队根据本土特色、实际情况,决定建立一个微型馕文化基地,一来打造具有本土特色的馕文化美食坊,二来为村民提供就业的机会,带动村民增收致富。

据了解,吐鲁番于孜乡党委、政府不仅免费提供场地,还给予政策和资金上的扶持,通过扶持引导,力促馕文化基地成功落地。为进一步向外拓宽市场,乡党委和村“两委”积极寻找出路,在提升吐鲁番于孜乡馕产品知名度的同时,又形成生产、供应、销售完整的产业链。走近馕文化基地,口味多样、形式各异的皮牙子馕、瓜子馕、辣皮子馕,飘香四溢,吸引着过往的行人驻足品尝、购买,当走进馕文化基地,映入眼帘的是醒目的招牌、馕文化墙、以及关于馕的介绍和制馕工艺品展示等,让顾客品尝到美味的同时,还了解了传统瑰宝馕文化。

吐鲁番于孜乡馕文化基地通过统一标准、合作经营,助推“杏乡”,馕产业标准化、规范化建设,带动产业发展,为辖区富余劳动力提供就近就业平台。馕文化基地负责人、中吐鲁番于孜村村长先米西买买提·热依激动地说:“馕文化基地能成功落地,离不开乡党委、政府的大力扶持。现如今,馕文化基地每天可以生产多个品种近千个馕,不仅解决了当地人对馕的需求,还为县、市有关需求单位供货,预计月收入能达50000元,相信今后生意订单量会越来越多,收入也越来越高。”

在馕文化基地中,中吐鲁番于孜村村民热合买江·阿巴克和妻子买尔哈曼·吐尼亚孜都是第一批进入馕文化基地打工的村民。热合买江说:“感谢乡党委和村委会,为我们提供了就近就业机会,今年我和妻子一同在馕文化基地工作,不仅增加了收入,而且离家更近了,还能更好地照顾母亲,做好家中养殖,家里收入会比去年高出不少,真的感到很幸福!”

据悉,吐鲁番于孜乡馕文化基地已带动附近村民9人就业,帮助村民创收增收的同时,还为实现脱贫致富奔小康提供了出路。

责任编辑:王杨

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